Η λουκουμαδιέρα 1011 αποτελεί την οικονομικότερη λύση της σειράς αλλά συγχρόνως μία εξαιρετική επιλογή για νέους επαγγελματίες του χώρου. Εύκολη στη χρήση της, παράγει ντόνατ και λουκουμά χρησιμοποιώντας το αντίστοιχο έμβολο. Διαθέτει ρυθμιστή μεγέθους για τα επιθυμητά αποτελέσματα.
Η κατασκευή της είναι από αλουμίνιο με ανοξείδωτα μέρη. Τα έμβολα είναι ανοξείδωτα με πλαστικό (POM) τελείωμα.