MKF 1111 VTS φούρνος combi με οθόνη αφής (ατμός με boiler) ηλεκτρικός 11 x GN 1/1 Tecnoeka
Περιγραφή
Η ποιότητα η αξιοπιστία και η ευελιξία είναι τα κύρια πλεονεκτήματα της σειράς MILLENNIAL, κάθε λεπτομέρεια του MKF 1111 TS έχει σχεδιαστεί για να ικανοποιεί τις ανάγκες των επαγγελματιών Σεφ. Με το πρωτοποριακό σύστημα μαγειρέματος, μπορείτε να ψήσετε ομοιόμορφα τα ταψιά 11 1/1 GN. Θα εκπλαγείτε από τα οφέλη που προσφέρει το ενσωματωμένο boiler με αυτόματο έλεγχο κατά το μαγείρεμα με ατμό.
Το τέλειο μαγείρεμα μπορεί να επιτευχθεί χάρη στην πρωτοποριακή τεχνολογία των συστημάτων Airflowlogic, Humilogic και Drylogic που έχουν κατοχυρώθεί με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από τη Tecnoeka.
Βασικά χαρακτηριστικά:
- Πατενταρισμένο σύστημα προστασίας του ανεμιστήρα Airflowlogic
- Πατενταρισμένο σύστημα άμεσου ψεκασμού Humilogic
- Πατενταρισμένο σύστημα στεγνώματος του θάλαμου μαγειρέματος Drylogic
- Λογισμικό διαχείρισης της υγρασίας
- Σύστημα επικοινωνίας Wi-fi
- Μοχλός για γρήγορη επιλογή στην οθόνη αφής
- Προγραμματιζόμενη έναρξη του φούρνου
- 40 αποθηκευμένες συνταγές
- 42 γλώσσες μεταξύ των οποίων και Ελληνικά
- Σύστημα HACCP
- Προσαρμόσιμα χερούλια πόρτας
Δείτε αναλυτικά τα χαρακτηριστικά των φούρνων της σειράς Millennian της Tecnoeka 
ΟΘΟΝΗ ΑΦΗΣ
- Θύρα USB
- Core probe πολλαπλών σημείων
- Αύτοματο σύστημα πλυσίματος
- Δοχείο συλλογής συμπυκνωμάτων, με αποστράγγιση στην πόρτα
- Μεντεσές με κλείδωμα πόρτας για άνοίγμα ρυθμιζόμενο σε 60 °, 90 °, 120 °, 180 °
Κατόπιν επιλογής:
- Στόφα ηλεκτρική με διαχείριση από την οθόνη αφής του φούρνου MKM 1211 δείτε τα χαρακτηριστικά της:
- Ηλεκτρικός απορροφητήρας με διαχείριση από την οθόνη αφής του φούρνου MKKC 7 δείτε τα χαρακτηριστικά του:
Χαρακτηριστικά
- Boiler 3,5 kW
- Αδιαβροχοποίηση IPX5
- Απόσταση μεταξύ ταψιών 68 mm
- Αριθμός μοτέρ 2 αμφίδρομοι
- Αριθμός προγραμμάτων 500
- Ατμός ʼμεσος ατμός προερχόμενος από το boiler και ελεγχόμενος από την οθόνη αφής (10 επίπεδα)
- Βάρος καθαρό 141,0 kg
- Γενικές Διαστάσεις 730 x 849 x 1130mm
- Έλεγχος θερμοκρασίας Ψηφιακός Θερμοστάτης
- Θάλαμος μαγειρέματος AISI 304 Stainless steel
- Θερμοκρασία 30 – 270 °C
- Θερμοκρασία προθέρμανσης 180 °C
- Ισχύς 19, 0 Kw
- Λειτουργία προθέρμανσης Προγραμματιζόμενη
- Πόδια Προσαρμόσιμα
- Πόρτα ʼνοιγμα από δεξιάΑεριζόμενηΜε γυαλί
- Προγραμματιζόμενα βήματα μαγειρέματος 10
- Σύστημα ελέγχου Οθόνη αφής
- Τάση AC 380/400 3N50/60 Hz
- Τύπος μαγειρέματος Ημιστατικό+ Αεριζόμενο
- Χωρητικότητα 11 x GN 1/1