Blast chiller - Shock freezer

Blast chiller - Shock freezer MXE 5.20 , Sin of Cold Ιταλίας. ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Inox AISI 304 18/10 Πιστοποιημένες ψυκτικές μονάδες υψηλής απόδοσης Ειδικοί ανεμιστήρες κατάλληλοι για χαμηλή θερμοκρασία με σύστημα ρύθμισης ταχύτητας. Στρογυλλεμένες εσωτερικές & εξωτερικές γωνίες ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ HACCP Με τα προϊόντα SinofCold βελτιώνεται σημαντικά η ασφάλεια των τροφίμων και η συμμόρφωση με της προδιαγραφές HACCP είναι πλήρης.

Διαστάσεις	798x700x865(h)mm
Χωρητικότητα	5 GN 1/1 ή 5 λαμαρίνες 400x600 ή 6 λεκανάκια παγωτού (5lt)
Ικανότητα Ψύξης	20 kg σε 90' (+90oC σε +3oC)
Ικανότητα Κατάψυξης	12 kg σε 240' (+90oC έως -18oC)
Απόψυξη	Αυτόματη
Ισχύς	1300Watt / 7.0A / 230V / 50Hz
Ψυκτικό υγρό	R452a
Απόσταση λαμαρίνων	65 mm

Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται.