Blast chiller - Shock freezer

Blast chiller - Shock freezer FTW 12.50 , Sin of Cold Ιταλίας. ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Inox AISI 304 18/10 Πιστοποιημένες ψυκτικές μονάδες υψηλής απόδοσης Ειδικοί ανεμιστήρες κατάλληλοι για χαμηλή θερμοκρασία με σύστημα ρύθμισης ταχύτητας. Στρογυλλεμένες εσωτερικές & εξωτερικές γωνίες ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ HACCP Με τα προϊόντα SinofCold βελτιώνεται σημαντικά η ασφάλεια των τροφίμων και η συμμόρφωση με της προδιαγραφές HACCP είναι πλήρης.

Διαστάσεις	1030x1090x1850(h)mm
Χωρητικότητα	12 GN 2/1 ή 12 λαμαρίνες 600x800 ή 24 λεκαν. παγωτού (5lt)
Ικανότητα Ψύξης	50 kg σε 90' (+90oC σε +3oC)
Ικανότητα Κατάψυξης	30 kg σε 240' (+90oC έως -18oC)
Απόψυξη	Αυτόματη
Ισχύς	3000Watt / 11.0A / 400V / 3ph+N / 50Hz
Ψυκτικό υγρό	R452a
Απόσταση λαμαρίνων	70 mm

Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται.