Blast chiller - Shock freezer

Blast chiller - Shock freezer MX 5.12 ST , Sin of Cold Ιταλίας. ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Inox AISI 304 18/10 Πιστοποιημένες ψυκτικές μονάδες υψηλής απόδοσης Ειδικοί ανεμιστήρες κατάλληλοι για χαμηλή θερμοκρασία με σύστημα ρύθμισης ταχύτητας. Στρογυλλεμένες εσωτερικές & εξωτερικές γωνίες ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ HACCP Με τα προϊόντα SinofCold βελτιώνεται σημαντικά η ασφάλεια των τροφίμων και η συμμόρφωση με της προδιαγραφές HACCP είναι πλήρης.

Διαστάσεις	655x715x785(h)mm
Χωρητικότητα	5 GN 1/1 ή 5 GN 2/3 ή 6 λεκανάκια παγωτού (5lt)
Ικανότητα Ψύξης	12 kg σε 90' (+90oC σε +3oC)
Ικανότητα Κατάψυξης	7 kg σε 240' (+90oC έως -18oC)
Απόψυξη	Αυτόματη
Ισχύς	900Watt / 5.5A / 230V / 50Hz
Ψυκτικό υγρό	R452a
Απόσταση λαμαρίνων	50 mm

Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται.