Blast chiller - Shock freezer MX 5.12 ST , Sin of Cold Ιταλίας. ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Inox AISI 304 18/10 Πιστοποιημένες ψυκτικές μονάδες υψηλής απόδοσης Ειδικοί ανεμιστήρες κατάλληλοι για χαμηλή θερμοκρασία με σύστημα ρύθμισης ταχύτητας. Στρογυλλεμένες εσωτερικές & εξωτερικές γωνίες ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ HACCP Με τα προϊόντα SinofCold βελτιώνεται σημαντικά η ασφάλεια των τροφίμων και η συμμόρφωση με της προδιαγραφές HACCP είναι πλήρης.
Διαστάσεις
655x715x785(h)mm
Χωρητικότητα
5 GN 1/1 ή 5 GN 2/3 ή 6 λεκανάκια παγωτού (5lt)
Ικανότητα Ψύξης
12 kg σε 90' (+90oC σε +3oC)
Ικανότητα Κατάψυξης
7 kg σε 240' (+90oC έως -18oC)
Απόψυξη
Αυτόματη
Ισχύς
900Watt / 5.5A / 230V / 50Hz
Ψυκτικό υγρό
R452a
Απόσταση λαμαρίνων
50 mm
Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται.
