Blast chiller - Shock freezer MXE 14.40 , Sin of Cold Ιταλίας. ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Inox AISI 304 18/10 Πιστοποιημένες ψυκτικές μονάδες υψηλής απόδοσης Ειδικοί ανεμιστήρες κατάλληλοι για χαμηλή θερμοκρασία με σύστημα ρύθμισης ταχύτητας. Στρογυλλεμένες εσωτερικές & εξωτερικές γωνίες ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ HACCP Με τα προϊόντα SinofCold βελτιώνεται σημαντικά η ασφάλεια των τροφίμων και η συμμόρφωση με της προδιαγραφές HACCP είναι πλήρης.
Διαστάσεις
798x808x1900(h)mm
Χωρητικότητα
14 GN 1/1 ή 14 λαμαρίνες 400x600 ή 18 λεκαν. παγωτού (5lt)
Ικανότητα Ψύξης
40 kg σε 90' (+90oC σε +3oC)
Ικανότητα Κατάψυξης
25 kg σε 240' (+90oC έως -18oC)
Απόψυξη
Αυτόματη
Ισχύς
2000Watt / 6.5A / 400V / 3ph / 50Hz
Ψυκτικό υγρό
R452a
Απόσταση λαμαρίνων
65 mm
Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται.
