EKF 411 D UD Φούρνος combi (ατμός με ψεκασμό) με ηλεκτρονικό πάνελ ηλεκτρικός 4 GN 1/1 Tecnoeka
1.960,00€
Με ΦΠΑ: 2.430,40€
Περιγραφή
Εύχρηστος και ποιοτικός. Είναι ο τέλειος σύμμαχος για τις μικρές αγορές τροφίμων, όπου ο χώρος είναι πολύτιμος. Επαγγελματικά αποτελέσματα σε πολύ καλό χρόνο: συμπαγής και εύκολος στη χρήση, σας επιτρέπει να προσαρμόσετε κάθε συνταγή με βάση τις ατομικές σας ανάγκες μαγειρέματος εκμεταλλευόμενοι τον ψεκασμό του ατμού.
Βασικά χαρακτηριστικά:
- Ανοξείδωτος θάλαμος μαγειρέματος
- Πόρτα με γυαλί για παρακολούθηση του ψησίματος
- Γρήγορη στερέωση των πλευρικών στηριγμάτων
- Ενσωματωμένη τσιμούχα
- Μπορεί να στοιβαχθεί.
- Βεβιασμένο σύστημα ψύξης για τα εσωτερικά μέρη
- IPX 3
- Χειροκίνητο πλύσιμο
1) Χρόνος, θερμοκρασία, Υγρασία/Ατμός και θερμοκρασία Core probe
2) Φάση μαγειρέματος, έως και 99 προγράμματα με 4 βήματα μαγειρέματος
3) Δημιουργία ή αποθήκευση νέου προγράμματος
4) Υγρασία/Ατμός
5) Start/Stop
Κατόπιν επιλογής:
- Κιτ αλληλεπικαλυπτόμενων φούρνων: +230,00 ΕΥΡΩ
- Μειωτής αέρα: +35,00 ΕΥΡΩ
- Δοχείο νερού 7lt.: +110,00 ΕΥΡΩ
- Κιτ αντλίας με σωλήνα και φίλτρο: +95,00 ΕΥΡΩ
- Αποσκληρυντής νερού 8lt. +235,00 ΕΥΡΩ
- Μπορείτε να επιλέξετε απο τα εξής τραπέζια:
- Μπoρείτε να επιλέξετε από τους εξής δίσκους:
Χαρακτηριστικά
- Boiler Όχι
- Αδιαβροχοποίηση IPX3
- Απόσταση μεταξύ ταψιών 73 mm
- Αριθμός μοτέρ 2 διπλής περιστροφής
- Αριθμός προγραμμάτων 99
- Ατμός Injection (5 επίπεδα)
- Βάρος καθαρό 56, 4 kg
- Γενικές Διαστάσεις 784 x 7 52 x 6 34 mm
- Έλεγχος θερμοκρασίας Θερμοστάτης
- Θάλαμος μαγειρέματος AISI 304
- Θερμοκρασία 30 – 2 60 °C
- Θερμοκρασία προθέρμανσης 180 °C
- Ισχύς 6, 4 kW
- Πόρτα Με κλίση. Αεριζόμενη. Με τζάμι
- Σύστημα ελέγχου Αναλογικό
- Τάση 380/ 400 V. 50 Hz (60 Κατόπιν επιλογής)
- Χωρητικότητα 4 1/1 GN