Βραστήρας P70IE7 Tecno70 70x70x85cm 9kW Αερίου 50lt Inox Έμμεσης Θέρμανσης Επιδαπέδιος TECNOINOX

Η Tecno70 είναι ιδανική για εστιατόρια, ταβέρνες, μαγειρεία, μεζεδοπωλεία, μικρές λέσχες. Τα στοιχεία με πλάτος 35 cm εξασφαλίζουν μία πολύ ευφυή χρήση των χώρων, με επαγγελματικές επιδόσεις. Η Tecno70 ικανοποιεί τις απαιτήσεις της μικρής και μέσης εστίασης. Τα συμπαγή στοιχεία επιτρέπουν την εργασία με επαγγελματικούς εξοπλισμούς σε περιορισμένους χώρους και μπορούν να συνδυαστούν με ευελιξία με ουδέτερους θαλάμους, θαλάμους με συρτάρια, θαλάμους με πόρτες, βάσεις φούρνου και ψυκτικές βάσεις.

Βραστήρας με έμμεση θέρμανση και δεξαμενή 50 λίτρων. Μονάδα 70x70 cm.

• Πίνακας ελέγχου από ανοξείδωτο χάλυβα, πλαϊνές και πίσω επιφάνειες από ανοξείδωτο χάλυβα.
• Σύστημα σύνδεσης μονάδων με εξωτερικές πλευρικές συνδέσεις.
• Οι βραστήρες με έμμεση θέρμανση είναι κατάλληλοι για την παρασκευή πυκνών ή ζελατινώδων τροφίμων, καθώς και για βρασμό με εμβάπτιση.
• Επιφάνεια εργασίας από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 με φινίρισμα Scotch Brite.
• Τοιχώματα δεξαμενής από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 (πάχους 2 mm) και πυθμένας από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 316 (πάχους 2 mm).
• Θέρμανση μέσω θωρακισμένων αντιστάσεων από κράμα Incoloy μέσα στον μανδύα.
• Μανδύας με μανόμετρο, βαλβίδα ασφαλείας 0,5 bar και καπάκι για πλήρωση με απεσταγμένο νερό.
• Η συσκευή διαθέτει διακόπτη τριών θέσεων: θέση 0: Απενεργοποίηση, θέση 1: Ισχύς μειωμένη κατά 50%, θέση 2: Μέγιστη ισχύς (100%).
• Θερμοστάτης λειτουργίας που ρυθμίζει τη θερμοκρασία μέσα στη δεξαμενή μαγειρέματος 0-40-60-80-100°C.
• Πράσινη λυχνία που δείχνει την παρουσία τάσης.
• Πορτοκαλί λυχνία που δείχνει τη λειτουργία των αντιστάσεων.
• Θερμοστάτης ασφαλείας που σταματά αυτόματα τη λειτουργία σε περίπτωση βλάβης.
• Καπάκι από ανοξείδωτο χάλυβα με ανθεκτική στη θερμότητα λαβή.
• Βρύση ανάμειξης ζεστού και κρύου νερού, τοποθετημένη στο πίσω μέρος της επιφάνειας εργασίας.
• Βρυσάκι αποστράγγισης δεξαμενής από επιχρωμιωμένο ορείχαλκο με ανθεκτική στη θερμότητα λαβή στον μπροστινό πίνακα.
• Ρυθμιζόμενα καθ’ ύψος πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 (133/195 mm).

Πόρτες και μεγάλα πλαϊνά των συνθέσεων με νησίδα μπορούν να εξατομικευθούν με φινίρισμα σε 5 χρωματισμούς λευκό, μαύρο, ανθρακί, μπλε και κόκκινο), μετά από ζήτηση κατά την παραγγελία.