BREAD 2000 Μηχανή συνεχόμενης παραγωγής σνίτσελ

Το BREAD 2000 μπορεί να κάνει την δουλειά που θα κάναν 4 έμπειροι εργαζόμενοι σε μια γραμμή παραγωγής. Έχει σχεδιαστεί για να σνιτσελοποιεί γαρίδες, ψάρια, καλαμάρια, κεφτέδες, λαχανικά κλπ. Με παραγωγή 1500 με 3000 κομμάτια/ώρα. Το BREAD 2000 λειτουργεί ως εξής: Το προϊόν εισάγεται μέσα στην συσκευή και επικαλύπτεται με τριμμένη φρυγανιά. Έπειτα πιέζεται για να φύγουν τα παραπανίσια τρίμματα και το προϊόν εξέρχεται από τη συσκευή.

Προσφέρει μια ήσυχη και υγιεινή διαδικασία χώρια να υπάρχει ανάγκη για χειροκίνητη μετακίνηση των προϊόντων.

Το BREAD 2000 μπορεί να αποσυναρμολογηθεί χειροκίνητα για εύκολο καθαρισμό.

Χαρακτηριστικά κατασκευής:

• Κατασκευασμένη από 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι.
• Η συσκευή μπορεί να αποσυναρμολογηθεί χειροκίνητα για εύκολο καθαρισμό.
• Αποκλειστικές συσκευές για: σνιτσελοποίηση, ρύθμιση τροφοδοσίας των τριμμάτων φρυγανιάς, πίεση και αφαίρεση τον παραπανίσιων τριμμάτων από το προϊόν.
• Οι ιμάντες τροφοδοσίας είναι φτιαγμένοι από 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι.
• Τρόλεϊ για την χοάνη φόρτωσης τριμάτων φρυγανιάς.
• Κινητό πλαίσιο για δοχεία GN 1/1, για περισυλλογή των προϊόντων.
• Η συσκευή είναι τοποθετημένη σε ρόδες από ανοξείδωτο ατσάλι (2 ρόδες με φρένο)
• Συσκευές ασφαλείας στην χοάνη, στην υποδοχή τριμμάτων φρυγανιάς και στους φύλακες.
• Πίνακας ελέγχου χαμηλής τάσης (24 V) που περιλαμβάνει: κουμπί on/off για τους ιμάντες, κουμπί on/off της τροφοδοσίας τριμμάτων, κουμπί on/off της πίεσης για αφαίρεση παραπανίσιων τριμμάτων.
• Αδιαβροχοποίηση: IP54

1. Χοάνη
2. Ιμάντας εισόδου
3. Πίνακας ελέγχου
4. Χοάνη φόρτωσης τριμμάτων φρυγανιάς
5. Παροχή ρεύματος