AC9528 STG GREEN MEAT 150 BLACK GLASS Βιτρίνα ωρίμανσης κρεάτων MeatTouch 125lt Everlasting Italy

Τεχνικά χαρακτηριστικά

- Εσωτερικά με στρογγυλεμένες γωνίες και χυτό πάτο για ευκολότερο καθάρισμα

- Πάχος μόνωσης 75 mm (50 mm mod. 150-400) από φιλική προς το περιβάλλον πολυουρεθάνη

- Ράφια, ράγα με γάντζο, συρμάτινα ράφια και συρόμενοι οδηγοί από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304

- Εύκολα αντικαταστάσιμη μονάδα ψύξης monoblock

- Εύρος ρύθμισης θερμοκρασίας -2° / +10°C, Mod. Γυαλί 0° / +10°C και υγρασία 40% ÷ 90%

- Αερόψυξη με εξατμιστή κατεργασμένο με καταφόρηση

- Αερόψυκτη μονάδα συμπύκνωσης κατηγορίας N (max +32°C).

- Μοντέλα REM προκαθορισμένα με θερμοστατική βαλβίδα (χωρίς μονάδα ψύξης)

- Ψυκτικό υγρό R290

- Αυτόματη απόψυξη με ηλεκτρική θερμάστρα

- Αυτόματη εξάτμιση του συμπυκνώματος νερού με αυτορυθμιζόμενο ηλεκτρικό θερμαντήρα

- Ηλεκτρονικός πίνακας ελέγχου MEATouch με οθόνη αφής 4,3".

- Διασύνδεση οθόνης αφής με χειρονομίες για ακόμα πιο φιλικό προς το χρήστη έλεγχο

- Μικροβιοκτόνος λαμπτήρας UVC LED ως βασικός εξοπλισμός

- Εσωτερικός φωτισμός LED K4000 (μοντέλα με γυαλί)

- Κλειδαριά

- Πόρτες που κλείνουν μόνες τους με στάση στις 105°

- Μαγνητικά παρεμβύσματα που αντικαθίστανται εύκολα

- Ρυθμιζόμενα σε ύψος (130-200 mm) πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα

- Μονάδα σύνδεσης Wi-Fi για σύστημα επιτήρησης

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

3 προκαθορισμένες συνταγές, προγραμματιζόμενες έως και 4 διαφορετικές φάσεις για κάθε συνταγή

10 πλήρως προσαρμόσιμες συνταγές για αποθήκευση στον μικροεπεξεργαστή.

- Ελεγχόμενες παράμετροι για κάθε φάση: θερμοκρασία, υγρασία, ταχύτητα ανεμιστήρα, διάρκεια φάσης

- Η εσωτερική θερμοκρασία και υγρασία απεικονίζονται συνεχώς στην οθόνη

- Καταγραφή δεδομένων HACCP και συναγερμού

- Αρχείο συναγερμού σε συνδυασμό με αναδυόμενα προειδοποιητικά μηνύματα

- Ρολόι και ημερολόγιο (RTC)

- Πολύγλωσσο μενού

- Γρήγορη ρύθμιση και απεικόνιση του ρυθμού θερμοκρασίας και υγρασίας

- Χειροκίνητη ή χρονισμένη ενεργοποίηση μικροβιοκτόνων λαμπτήρων UVC

- Οπτικοποίηση του μέσου όρου τιμής για τη θερμοκρασία και την υγρασία όπως ανιχνεύονται κατά τη διάρκεια της συνταγής

- Σύνδεση Wi-Fi για απομακρυσμένη απεικόνιση και έλεγχο

Εξωτερικό: Μαύρο πλαστικό επένδυση από ανοξειδωτο ατσάλι

Eσωτερικό: Inox πολυτελείας / Καθρέπτης γυαλισμένος ανοξείδωτο ατσάλι

ΣΥΝΔΕΣΗ ΜΕΣΩ WIFI ΩΣ ΣΤΑΝΤΑΡ

Τα μηχανήματα της σειράς Meatico συνδέονται αυτόματα στο cloud μέσω δικτύου Wi-Fi, επιτρέποντας την απομακρυσμένη διαχείριση της λειτουργίας και των παραμέτρων του ψυγείου.

Οπτικοποίηση κύκλου λειτουργίας

Εκκίνηση / Διακοπή της ψυγείου μέσω εφαρμογής

Οπτικοποίηση διαγράμματος τάσης κύκλου λειτουργίας

Προειδοποίηση και διαχείριση πιθανών συναγερμών

Δημιουργία νέων συνταγών

Οπτικοποίηση και προσαρμογή παραμέτρων