Κυκλοθερμικός φούρνος ηλεκτρικός απευθείας ψεκασμού με ενσωματωμένο αυτόματο πλύσιμο , 6 θέσεων (GN 2/1), EKA Italy. Ο φούρνος MKF 621 Black Mask όπως όλοι οι φούρνοι της σειράς Millennial Black Mask σας δίνει την δυνατότητα αποθήκευσης 100 προγραμματιζόμενων συνταγών καθώς και αυτόματο πλύσιμο για καθαρό φούρνο στο τέλος της μέρας.
Διαστάσεις
850x1035x850(h)mm
Χωρητικότητα
6 GN 2/1
Απόσταση μεταξύ θέσεων
80 mm
Θερμοκρασία
30ºC - 270ºC
Ισχύς
18.4kW / 380V / 3N / 50-60Hz
Προγράμματα
100
Βάρος
108,2 Kg
Αυτόματο πλύσιμο
2 ανεμιστήρες εναλλασσόμενης φοράς
Ρυθμιζόμενα πόδια
Τα GN δεν περιλαμβάνονται
Χαρακτηριστικά
Boiler/
ΑδιαβροχοποίησηIPX4
Απόσταση μεταξύ ταψιών80 mm
Αριθμός μοτέρ2 αμφίδρομοι
Αριθμός προγραμμάτων100
Βάρος καθαρό108,2kg
Γενικές Διαστάσεις850x 1035 x 850mm
Έλεγχος θερμοκρασίαςΨηφιακός Θερμοστάτης
Θάλαμος μαγειρέματοςAISI 304 Stainless steel
Θερμοκρασία30oC – 270 °C
Θερμοκρασία προθέρμανσης180oC
Ισχύς18,4 Kw
Λειτουργία προθέρμανσης Προγραμματιζόμενη
ΠόδιαΠροσαρμόσιμα
Πόρταʼνοιγμα από δεξιάΑεριζόμενηΜε γυαλί
Προγραμματιζόμενα βήματα μαγειρέματος10
Σύστημα ελέγχουΗλεκτρονικός πίνακας ελέγχου 7 ιντσώνBlack Mask
