Ο φούρνος με δακτυλιοειδή σωλήνα είναι το αποτέλεσμα 70 ετών εμπειρίας στην αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Πρόκειται για έναν παραδοσιακό φούρνο, που συνδυάζει την καινοτομία και την εμπειρία στην κατασκευή του.
Βασικά χαρακτηριστικά:
Τροφοδοσία με φυσικό αέριο ή πετρέλαιο.
Ανεξάρτητοι και στεγανοί θάλαμοι ψησίματος οι οποίοι είναι εξοπλισμένοι με διπλές γεννήτριες ατμού (εξαιρούνται mod. TA82).
Σωλήνες θέρμανσης mannesmann, ανθεκτικοί σε υψηλή πίεση, με εξωτερική διάμετρο 27 mm και πάχος 4 mm.
Ο θάλαμος καύσης κατασκευάζεται από πυρίμαχο χάλυβα.
Ανοξείδωτο ατσάλι στο μπροστινό τμήμα και πλευρικά και από πίσω καλύπτετε από γαλβανισμένο πάνελ προ-επικαλυμμένες λαμαρίνες.
Υψηλή θερμική μόνωση.
Γρήγορη συναρμολόγηση και έναρξη λειτουργίας, καθώς και εύκολος χειρισμός του φούρνου.
Επιφάνειες ψησίματος από πυρίμαχο υλικό με πλέγμα στήριξης.
Ισορροπημένες πόρτες του φούρνου από γυαλί πλάκα με άνοιγμα από πάνω προς τα κάτω, αφαιρείται εύκολα για να διευκολύνει τις εργασίες καθαρισμού.
Οι βαλβίδες εξαγωγής ατμού λειτουργούν από την μπροστινή πλευρά, κάτω από την κουκούλα.
Όλα τα μέρη είναι προσβάσιμα από την μπροστινή πλευρά του φούρνου / κορυφή για να επιτρέπει την εύκολη συντήρηση.