MKF 623 C BM Φούρνος Compact(πλάτος 500mm) combi με ηλεκτρονικό πάνελ 7'' Black Mask (ατμός με ψεκασμό) ηλεκτρικός 6 x GN 2/3 Tecnoeka
3.535,00€
Με ΦΠΑ: 4.383,40€
Περιγραφή
Mε πλάτος μόλις 50cm μπορείτε να απολαύσετε όλη την τεχνολογία ενός πρωτοποριακού προϊόντος ακόμα και σε περιορισμένο χώρο κουζίνας. Οι φούρνοι Compact έχουν όλα τα μοναδικά χαρακτηριστικά της σειράς Millennial προσφέροντας μέγιστη απόδοση στον ελάχιστο χώρο.
Βασικά χαρακτηριστικά:
- Ηλεκτρονικός πίνακας ελέγχου 7 ιντσών Black Mask
- Δύο διπλώματα ευρεσιτεχνίας: Airflowlogic ™, Humilogic ™
- Εύχρηστος
- Θερμοκρασία ηλεκτρικών φούρνων από 30 έως 270 ° C
- 10 προγραμματιζόμενες φάσεις μαγειρέματος
- Αμεσος ατμός που ελέγχεται από το πάνελ Black Mask (10 βήματα)
- Προθέρμανση
- Κράτημα
- Cooldown
- Θάλαμος μαγειρέματος από AISI 304
- Τζάμι πόρτας
- Προστασία από το νερό: IPX3, IPX4
- Υποδοχή USB
- Σύστημα HACCP
- Έτοιμο για core probe
- Έτοιμο για αυτόματο σύστημα πλυσίματος
- Μπολ συλλογής συμπυκνωμάτων, με αποστράγγιση στην πόρτα
- Μεντεσές με κλείδωμα πόρτας για ανοίγματα ρυθμισμένα στις 60 °, 90 °, 120 °, 180 °
- Καθυστέρηση έναρξης προγραμματιζόμενη έως 24 ώρες
- Δυνατότητα προγραμματισμού της στόφας
- Προγραμματιζόμενες συνταγές: 100
- Ρυθμιζόμενα πόδια
Ηλεκτρονικός πίνακας ελέγχου 7 ιντσών Black Mask
1 Προθέρμανση
2 Κράτημα
3 Cooldown
4 Σύστημα πλυσίματος
5 H.A.C.C.P.
6 Δείκτης
7 Στόφα
8 Συναγερμός κουκούλας συμπύκνωσης
9 συν
10 πλην
11 ON / OFF
12 Έναρξη / Διακοπή
13 Διαγραφή
14 Καθυστερημένη έναρξη
15 Αριθμός συνταγής
16 συνταγές Eka
17 συνταγές του σεφ
18 ανεμιστήρες ταχύτητας
19 Λειτουργία ανεμιστήρα: κανονική, ημι-στατική, 1/2 ισχύς
20 Core probe
21 ΔΤ
22 Θερμοκρασία πυρήνα
23 ατμός
24 θερμοκρασία
25 USB
26 Χρόνος μαγειρέματος
27 Βήματα μαγειρέματος
28 Ώρα και ημερομηνία
Χαρακτηριστικά
- Boiler /
- Αδιαβροχοποίηση IPX4
- Απόσταση μεταξύ ταψιών 68 mm
- Αριθμός μοτέρ 1 αμφίδρομος
- Αριθμός προγραμμάτων 100
- Βάρος καθαρό 61,6 kg
- Γενικές Διαστάσεις 500 x 750 x 700mm
- Έλεγχος θερμοκρασίας Ψηφιακός Θερμοστάτης
- Θάλαμος μαγειρέματος AISI 304 Stainless steel
- Θερμοκρασία 30oC – 270 °C
- Θερμοκρασία προθέρμανσης 180oC
- Ισχύς 5,2 Kw
- Λειτουργία προθέρμανσης Προγραμματιζόμενη
- Πόδια Προσαρμόσιμα
- Πόρτα ʼνοιγμα από δεξιάΑεριζόμενηΜε γυαλί
- Προγραμματιζόμενα βήματα μαγειρέματος 10
- Σύστημα ελέγχου Ηλεκτρονικός πίνακας ελέγχου 7 ιντσώνBlack Mask
- Τάση AC 380/400 3N50/60 Hz
- Χωρητικότητα 6 x GN 2/3