Blast chiller - Shock freezer FTW 12.50 , Sin of Cold Ιταλίας. ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Inox AISI 304 18/10 Πιστοποιημένες ψυκτικές μονάδες υψηλής απόδοσης Ειδικοί ανεμιστήρες κατάλληλοι για χαμηλή θερμοκρασία με σύστημα ρύθμισης ταχύτητας. Στρογυλλεμένες εσωτερικές & εξωτερικές γωνίες ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ HACCP Με τα προϊόντα SinofCold βελτιώνεται σημαντικά η ασφάλεια των τροφίμων και η συμμόρφωση με της προδιαγραφές HACCP είναι πλήρης.
Διαστάσεις
1030x1090x1850(h)mm
Χωρητικότητα
12 GN 2/1 ή 12 λαμαρίνες 600x800 ή 24 λεκαν. παγωτού (5lt)
Ικανότητα Ψύξης
50 kg σε 90' (+90oC σε +3oC)
Ικανότητα Κατάψυξης
30 kg σε 240' (+90oC έως -18oC)
Απόψυξη
Αυτόματη
Ισχύς
3000Watt / 11.0A / 400V / 3ph+N / 50Hz
Ψυκτικό υγρό
R452a
Απόσταση λαμαρίνων
70 mm
Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται.
